Zázvor a jeho účinky

Původ až z daleké Číny

Zázvor je oblíbené koření až z daleké Číny. Bylo k nám přivezeno již před stovkami let a jeho obliba je celkově na celém světě obrovská. Dlouhou dobu si ale Češi k zázvoru nemohli najít cestu, přestože zázvor a jeho účinky jsou přímo fascinující. A tak nám stále uniká, k čemu jej lze různě používat.

Nejznámějších produktem je jistě čaj ze zázvoru. Je to velmi chutný nápoj, který nám nabízí řadu zajímavých vlastností. Lze jej dochutit medem, ale není to nijak třeba. Čaj je totiž velmi vhodný na hubnutí, ale i jako okamžitá pomoc při nachlazení nebo chřipce. Pomáhá mírnit průběh, zklidňuje ale i bolesti hlavy a navíc zlepšuje funkce imunity.

Jak lze využít zázvor?

Léčivé účinky zázvoru jsou fascinující. Kromě podpory hubnutí, zlepšování funkcí imunity, zmírňování bolesti hlavy, pozitivně působí ale i proti nechutenství, zmírňuje cestovní nevolnosti nebo zlepšuje trávení. Nemusíme ale zázvor pouze konzumovat ve formě čaje, můžeme jej použít mnoha způsoby.

Zázvor je koření, proto jej můžeme použít do mnoha jídel. Známé využití je pak v cukroví, perníku nebo speciálním sladkém pečivu. Oblíbená je ale i zázvorová limonáda, kandovaný zázvor v cukru nebo zázvorový drink. Lze na něm ale upravit i maso nebo udělat speciální omáčku.