Potravinová pyramida

Základní rozdělení

Všichni asi víme, že existují nějaké sacharidy, bílkoviny a tuky. Jsou to základní látky tvořící všechny naše potraviny. Podle poměru jejich zastoupení a kvalitě zpracování pak můžeme hovořit o potravinách zdraví prospěšných a zdraví škodlivých. 

Jeden příklad za všechny. Tuky jsou důležité pro náš život. Ale máme tuky škodlivé, ale i tuky zdravé. Škodlivé jsou jistě všechny živočišné tuky, jako je například sádlo. Nemusíme jej z našeho jídelníčku vyloučit, ale omezit v co největší míře. Opakem jsou pak za studena lisované oleje, jako jsou panenské olivové oleje nebo velmi zdravý řepkový olej.

Potravinová pyramida nám pak snadno ukáže směr, kudy by se měl zdravý životní styl ubírat. Nejde jen o to, jaké potraviny konzumujeme. Jde o naše tělo, o náš pocit, psychiku a naše zdraví. Nezapomínejme, že jídlo je zdrojem energie. A bude-li zdroj energie kvalitní, bude i naše zdraví na vysoké úrovni.

Vyšší level

Pokud pochopíte potravinovou pyramidu a budete se jí nějaký čas řídit, zjistíte, že mnohé potraviny jste ze stravy úplně vyloučili. A to se již dostáváte na vyšší level. Tvoříte si vlastní jídelníček podle vašich potřeb a půjdou dolu nejenom kila tuku, ale zlepší se a upevní i vaše zdraví.