Cholesterol dieta

Dva druhy cholesterolu

Naše tělo cholesterol potřebuje. Je to stavební látka buněk, tedy je pro nás cholesterol doslova životně důležitý. Existují ale dva druhy. HDL cholesterol a LDL cholesterol. A to s tím, že HDL cholesterol je pro nás vhodnější, kdežto LDL nám způsobuje zdravotní problémy.

Snížení cholesterolu může být snadné pouze díky stravě. Nemusíme sahat hned po lécích. Je třeba si rozlišit vhodné a nevhodné potraviny, které lze do diety zařadit. Vysoký cholesterol způsobují konkrétní potraviny a ty pak mohou být i zdrojem vzniku chorob, jako je infarkt nebo mozková mrtvice.

Vhodné a nevhodné potraviny

Určitě je třeba se vyvarovat těmto druhům potravin. Smažená jídla, jako jsou hranolky, chipsy a brambůrky, uzeniny celkově, tučné maso, kachna, husa, ale i máslo, sádlo, hydrogenované tuky (ztužené tuky), kokosový olej, tučné vepřové maso, plnotučné mléčné výrobky, majonéza, žloutek nebo hořká čokoláda. Tady vidíte, že se jedná o potraviny s vysokým obsahem živočišných tuků.

Naopak lze doporučit jistě potraviny jako jsou bílá masa, ovoce a zelenina ve velkém množství, celozrnné pečivo, ryby, kysané mléčné nápoje (kefíry), luštěniny a kvalitní obiloviny, k pití čaje a celkově jídla s menším obsahem tuku. Pokud si chcete mazat pečivo, místo másla a margarínu použijte panenský olivový olej.

Hýbejte se

Pro naše tělo je důležitý i dostatečný pitný režim a samozřejmě pohyb. Hýbejte se, dostatečně spěte a relaxujte a také si naordinujte pravidelný režim dne. Cholesterolová dieta nemusí být jen dietou, ale změnou životního stylu. Vysoký cholesterol klesne pod hranici 5,8 mmol/g a dieta na cholesterol pak může být upravena.

Cholesterol dieta jídelníček: 

1. den:

svačina: pomeranč

oběd: kuřecí maso se zeleninovým salátem

svačina: kefír a jablko

večeře: rajčatový salát se sýrem

2. den:

svačina: ovoce dle libosti

oběd: zeleninový vývar, kuřecí plátky

svačina: okurkový salát

večeře: šunka, rajčata, celozrnný chléb

3.den:

svačina: pomeranče

oběd: rybí plátek se zeleninovou přílohou

svačina: kefír

večeře: zeleninový salát